onde-onde/buah melaka

kuih ni mmg feveret mama la....kalo beli kat kedai susah nk dapat y sedap.so,,,buatlah sendiri.
mmg kuih wajib la time bulan pose...

bahan-bahan :

1. 500 gm tepung pulut
2. secubit kapur makan (larutkan dalam air)
3. pewarna hijau + daun pandan
4. gula melaka/nisse (potong dadu.jgn kasi hancur.potong kecik2)
5. air untuk mengadun
6. kelapa muda y diparut (separa tua.gaul dgn sedikit garam)

cara-cara :

1. uli tepung+air+pewarna+air kapur.uli hingga sebati.sambil uh rebus air untuk merebus onde2.
2. bulatkan sebesar 20$.msukkan gula melaka di tengah2.
3. buat hingga habis.
4. masukkan onde2 y tlh dibulatkan tadi ke dalam air y mndidih.
5. ianye masak bila dah timbul kat permukaan air.
6. toskan dan terus gaul bersama kelapa.gaul mase masih panas.kalo x kelapa xkan melekat pade kuih.
7. sedia untuk dihidang.

p/s- paling best makan ms bukak puasa.buat byk2...bole makan bila balek terawih.abah suka makan time sahur...
selamat mencuba :)
gd lux!
sonang jee ni...