Saturday, May 19, 2012

tapai ubi kayu

ak sbnrnye xpandai sgt buat tapai ni...tetibe je teringin nk post resepi ni.bukan ape...teringat kat arwah nenek..arwah sgt pro dlm buat tapai.mn x nyee...siap bole jual kat org kg lagi...nnek mmg pndai dlm buat kuih muih ni...kecik2 dulu ak slalu bantu dia kat dapur masak.rindunye nak makan tapai dye...
#semoga arwah nenek tenang di sana.al fatihah#

bahan-bahan :

1. ubi kayu (dibuang kulit dan direbus hingga empuk)
2. ragi (bole dibeli di pasr)

cara-cara

1. bila ubi sudah direbus hingga empuk.sejukkan
2. hancurkan ragi hingga halus. tabur di ats ubi tadi dan gaul rata
3. tutup bekas y mengandungi ubi hingga kedap. biarkan selama 2 hari

p/s - tapai enak dimakan goreng.


gd lux!
selamat mencuba ;)


No comments:

Post a Comment